Ritrovare nel piatto i sapori autentici del Salento è un’esperienza unica. Noi di Dispensa di Puglia proponiamo, tra le altre varietà di pasta, le Orecchiette con Farina di Orzo e Grano Senatore Cappelli. Estremamente digeribili, genuine e facili da preparare.
Tra le nostre ricette salentine: orecchiette e patate, orecchiette e cacioricotta o orecchiette con cime di rapa