NUMERATO

La DOP Salice Salentino prende il nome dall’omonimo feudo posto a nord-ovest di Lecce, territorio particolarmente vocato per la viticoltura

Numerato è ottenuto dalla selezione di uve di D.O.P. Salice Salentino, il quale prende il nome dall’omonimo feudo posto a nord-ovest di Lecce, territorio particolarmente vocato per la viticoltura.

• VARIETÀ DI UVA: Negroamaro e Malvasia Nera
• ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Lecce, feudi di Campi Salentina, Salice Salentino e Guagnano
• GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
• CARATTERISTICHE: Colore rosso tendente al granato. Rivela profumo intenso, vinoso e fruttato, con note di piccoli frutti a bacca nera e lieve sentore di prugna. Al gusto è pieno, rotondo, lievemente tannico.
• ABBINAMENTI SUGGERITI: Primi piatti tradizionali, carni rosse e formaggi a pasta dura.
• TEMPERATURA: Si consiglia di servire a 18-20°C.
• ALLERGENI: contiene Solfiti