LE CLAUSURE

La lunga macerazione delle uve a contatto delle bucce ed il controllo della temperatura in fermentazione ne fanno un vino elegante e ben strutturato.

• VARIETÀ DI UVA: Negroamaro
• ZONA DI PRODUZIONE: Entroterra del Salento
• GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
• CARATTERISTICHE: Colore rosso rubino, al naso è intenso ed elegante, al palato rivela note di ciliegia matura e viola. Corposo, elegante e di piacevole persistenza.
• ABBINAMENTI SUGGERITI: Piatti della cucina mediterranea, eccellente con carni rosse alla brace e formaggi a pasta dura.
• TEMPERATURA: Si consiglia di servire a 18-20°C.
• ALLERGENI: contiene Solfiti